yeniduzce.com Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!  
Anasayfa   ANASAYFA   Spor Haberleri   SPOR HABERLERİ   Röportajlar   RÖPORTAJLAR   Foto Galeri   FOTO GALERİ   Video Galeri   VİDEO GALERİ   Tv Kanalları   TV KANALLARI   Oyunlar   OYUNLAR  
  Yazarlar   Bolu Hava Durumu   Bolu Hava Durumu   Nöbetçi Eczaneler   Nöbetçi Eczaneler   Anket   Anket   Arşiv   Arşiv   Ziyaretçi Defteri   Ziyaretçi Defteri   Künye   Künye   İletişim   İletişim   İletişim 4 Aralık 2021 Cumartesi
[13:34] Sokak ortasında pompalı tüfek ile saldırdı -- [12:09] çocuklara eğitim parkında "trafik bilinci" kazandırılıyor -- [12:03] Güner'den aşı ekiplerine moral ziyareti -- [22:00] Güner ; AK Parti döneminde alt yapı sorunu yoktu -- [16:29] Evrensel Hafızlar Derneği'nden kompozisyon yarışması -- [14:24] AK Kadınlardan bağımlılık eğitimi -- [16:38] Bolu'da en çok yağmur Yedigöllere yağdı -- [16:33] Bolu'da tarihi eser operasyonunda 2 bin 155 sikke ele geçirildi -- [14:42] Ücretsiz yaz karate kursları başladı -- [14:19] Ak Parti Bolu teşkilatından kan bağışı --
İbrahim Atalay

YAZARIN ESKİ YAZILARI

Köşe Yazısını Yazdır

8.06.2021  15:09

Patatesli Köy Ekmeği.

 

Bolu da köylerde eskiden her hanenin bir fırını bulunurdu.

Şimdilerde de aynı fırınlar yine mevcut.

Hatta şimdi Bolu Merkezdeki köylerin hepsinde her hanede hamur makinası da bulunuyor.

Genelde Pazar ve Pazartesi günü kurulan pazara ve diğer günlerde kurulan semt pazarlarında satılan köy ekmeklerini yapan bayanlar ekmeklere ya az patates katıyorlar, yada katmıyorlar.

Oysa bu yıl patates çoğunun elinde kaldı. Bunu değerlendirip haşlanmış patatesi aşırıya kaçmadan biraz daha fazla katsalar hem ekmeğin bayatlama süresi uzar, hemde maliyetleri düşer.

Hem de ekmeğin lezzeti artar. Benimle görüşen birçok insan bu konuda patatesli ekmeği çok sevdiklerini fakat ekmek satan bayanların patatesi ya az kattıklarından yada hiç katmadıklarından şikayet etmektedirler.

Bu konuda biraz daha dikkat edilmesi gerektiğini bildiriyorum.

Çünkü bu konuda vatandaşın damak zevki önemlidir.

Bayatlamayı geciktirdiği için de daha çok rağbet görecektir.




Yorumunuz ve Düşünceleriniz

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları www.bizbolulular.com'a aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan köşe yazısı/habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Güner ; AK Parti döneminde alt yapı sorunu yoktu

Bolu’da etkili olan sağanak, dolu ve fırtına nedeniyle alt geçitler, ev ve işyerleri, depoları su bastı.

17.06.2021  22:00:39  (0)
Bolu'da en çok yağmur Yedigöllere yağdı
Bolu'nun Yedigöller bölgesine 24 saatte metrekareye 41,4 kilogram yağış düştü.
15.06.2021  16:38:03  (0)
Salıbeyler mahallesinde fide dağıtıldı

Bolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü Salıbeyler Mahallesinde vatandaşlara fide dağıttı.

10.06.2021  13:44:54  (0)
Yanan tır ulaşımı aksattı

Anadolu Otoyolu'nun Bolu kesiminde, seyir halindeki tırda çıkan yangın ulaşımda aksaklığa neden oldu.

10.06.2021  13:34:46  (0)
Bolu'da vefat edenler

Aramızdan ayrılanlara Allah'tan rahmet kederli ailelerine ve sevenlerine başsağlığı dileriz.

9.06.2021  10:14:34  (0)
Devrilen ağacın altında can verdi

Bolu'da devrilen ağacın altında kalan kişi, yaşamını yitirdi.

9.06.2021  09:35:11  (0)
Türkiye Aile Birliği üyeleri Bolu'dan seslendi

İstanbul'dan Ankara'ya Türkiye Aile Birliği çatısı altında "Adalet Yürüyüşü" gerçekleştiren çeşitli

9.06.2021  09:26:22  (0)
Patatesli Köy Ekmeği.
8.06.2021  15:15:31  (0)
Lunapark hizmete girdi

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında kontrollü normalleşmeye geçilmesiyle lunapark kapılarını açtı.

8.06.2021  15:01:50  (0)
  Biz Bolulular - Haber Arşivi   
Haber Arama :
Başkan Özcan’dan Almanya’ya teknik inceleme gezisi
Başkan Özcan’dan Alm
3 Aralık dünya engelliler günü (2019)
3 Aralık dünya engel
Anneler Üniversitede Okulu Başarıyla Tamamlandı
Anneler Üniversitede

kabak festivali Düzce 2019
kabak festivali Düzc
Anneler Üniversitede Okulu
Anneler Üniversitede
‘3. Köroğlu Yazarlık Mektebi’ Eğitimlerine Başladı
‘3. Köroğlu Yazarlık

TETRİS
TETRİS
AHŞAP TEKERLEK
AHŞAP TEKERLEK
ANAHTAR TOPLA
ANAHTAR TOPLA

Balon Patlat
Balon Patlat
BALIK AVLAMA
BALIK AVLAMA
ANGRY BİRDS RİO
ANGRY BİRDS RİO

TWİTTER'DA TAKİP ET
FACEBOOK'DA TAKİP ET
BOLU'DA VEFAT EDENLER
Bolu'da vefat edenler
9.06.2021
Bolu'da vefat edenler
29.04.2021
Bolu'da vefat edenler
26.04.2021
Bolu'da vefat edenler
22.04.2021
Bolu'da vefat edenler
22.03.2021
Bolu'da vefat edenler
8.03.2021
Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!
0374 217 73 77
[email protected]

2010 - 2018 © Tüm hakları saklıdır.



Künye - İletişim
Serbay Interactive
Bolu web tasarım Emlak8
Site Haritası